Benvenuti da Gino


Polenta Trattoria da Gino Fiuggi

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Dal 1966 una storia di piacere genuino

Siamo lieti di ospitarvi nel nostro locale, gestito da persone del luogo con l’intento di promuovere la cucina tipica ciociara, così ricca di materie prime di elevata qualità.
Ristorante Fiuggi Trattoria

CHI SIAMO

Dal 1966, la nostra famiglia ha aperto quest’attività, cercando nel piacere della convivialità un modo di vivere. Lo facciamo con passione proponendo, ogni volta, tradizione e innovazione. Che poi è il miglior modo per invitarvi alla nostra tavola.

GINO NEWS

Galletto speziato con patate al forno

Galletto Speziato con Patate al Forno

Vi presentiamo uno dei nostri nuovi secondi piatti, che ha già riscosso un enorme successo: il galletto speziato con patate al forno.

La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice, ma è sempre gradito ad ogni palato. Le nostre cuoche, Clementina, Sabrina e Cristina preferiscono servire il galletto ruspante, anche se il tempo di cottura è superiore rispetto a quello di allevamento, ma il sapore è veramente senza eguali.

Gli ingredienti necessari per preparare questo piatto sono, oltre ad un galletto che pesi circa mezzo chilo, patate e aromi come rosmarino, aglio, salvia e alloro. Inoltre utilizziamo olio extravergine di oliva dal gusto inconfondibile proveniente dalle nostre terre, sale e pepe. Le patate, leggermente saltate, faranno da connubio perfetto alla pietanza, preparata con minuziosa cura.

Il segreto è soltanto uno: ingredienti freschissimi e a chilometro zero.

Ti aspettiamo a Fiuggi in Trattoria da Gino una trattoria tipica ciociara.

E se vuoi prenotare, questi sono i nostri contatti:
Tel. 0775 515203 | Mob: 346 3758364 (Anche tramite WhatsApp)

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LE NOSTRE SPECIALITÀ



Pranzo: 12,30 - 15,30
Cena: 19,30 - 23,00


CHIUSI 27 aprile e 3 maggio

Tel. 0775.515203
Mob. 346 3758364

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